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#来自美国的高端扒房

开业来最常去的一家扒房,因为选择少,没得选。
这里的扒分为澳扒和美扒,就我个人总结而言,澳扒口感较好,美扒牛味浓郁。
总之不细细品尝什么都品不出来
【口味】
来这里吃扒通常都会点medium(五分)或者medium rare(三分),点过一次七分的,太熟了,导致整个扒的口感和味道都变了。不过幸好这里如果客人觉得这份扒没做好,这里可以重新给你做一份的。
 
/餐前包/:简直是太好吃了这里的餐前包,麦香味浓郁,搭配上牛油和隐约的面包表皮火腿块,仿佛置身于麦田之中,你就是麦田守望者。
 
/凯撒沙拉/:一般人我不推荐你吃这个,因为帕玛森芝士,你懂的。(类似豆汁儿)
 
/美国西冷扒/:
优点:分量刚好,肉质新鲜饱满,火候把握得很精准,juicy try 。咀嚼时牛香也恰到好处,口感厚实让人很满足,
缺点:筋太多了,难切且不说,切的时候看到肉筋有些影响胃口。
 
/葡萄酒/:可以按一瓶和一杯点,一般就吃饭点一杯就够了。
照惯例我会点一杯赤霞珠,单宁感会比较强,味道会较为醇厚,配上五分熟的扒,刚刚好!
 
/蟹饼/:这是一款可以吹爆的菜品,蟹肉的纤维在舌尖散开,鲜香十足,再滴上柠檬汁,太完美了。
 
【服务】:如果这家店有选择的理由,那么一定是这里的服务,感觉个个都是高情商,不会让你感觉受到冷落,也不会过度热情。
 
【环境】:选址都很好,就高级感餐厅,深圳的户外能看到什么大厦来着我忘了,广州的能看到小蛮腰。
 
【总结】:摒弃了美式的粗野,往高端做了一点。这是一家一切都刚刚好的餐厅,尽管不算出彩,也挑不出毛病,个人觉得较为完美。性价比也不错,但是尽量小心点扒,这里扒都很大份,胃口比较小的建议和人结伴来,点一份最小的就够吃了。
注意:一定要尝尝蟹饼
聚众吹牛
番茄
04月28日 21:21
1
啊啊啊,想去吃
美食民工
04月28日 21:44
0
走,现在,马上,出发
超级无敌柠檬茶
05月04日 23:34
0
想吃
柠檬精🍋
04月29日 20:03
0
好的,今天存了一块钱
浣熊小当家
04月29日 08:55
0
看饿了,等发财了就去吃🤤
栗子
04月29日 00:18
0
好大一块!
资深吃货
04月28日 20:59
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浏览 1464
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    111
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